在日常生活中，許多產品都用“食品級”品質來強調他們本身的安全性。那么，在一家真正研發食品的實驗室或是生產車間里，具體的食品廠凈化工程的標準是怎樣的？
1、食品廠無塵凈化車間的面積與生產相匹配，布局要合理，排水設備完善且暢通
2、地面應選用防滑、堅固耐用、不漏水的材料
3、車間地面要平坦無積水，并且保持清潔
4、凈化車間的排水處、通風口做好防鼠蟲的措施
5、墻面及天花選用防潮防霉、淺色、防脫落的材料
6、凈化車間內的機器、工作臺、傳送帶等相關設備要符合消毒標準
7、設立足夠的消毒、洗手、干手設備和更衣室
食品廠凈化工程要具備怎樣的空氣凈化條件？
1、除了凈化空調系統和值班風機系統外，要采用防止外界空氣通過新風口進入車間的措施
2、車間內空氣的潔凈度應采用初效、中效、高效空氣過濾器三級過濾
3、凈化空調系統要設立合理的回風路線，并且能依據車間的實時情況做調整。
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